Ma'lum bakteriyalar nomlari. Bakteriyalar, ularning xilma-xilligi

Guruch. 1. Inson tanasi 90% mikrob hujayralaridan iborat. U 500 dan 1000 gacha turli xil bakteriyalarni yoki trillionlab bu ajoyib rezidentlarni o'z ichiga oladi, bu umumiy og'irligi 4 kg gacha.

Guruch. 2. Og'iz bo'shlig'ida yashovchi bakteriyalar: Streptococcus mutantlar (yashil). Bakteroides gingivalis, periodontitni keltirib chiqaradi (lilak rang). Candida albicus (sariq rang). Teri va ichki organlarning kandidozini keltirib chiqaradi.

Guruch. 7. Sil mikobakteriyasi. Bakteriyalar ko'p ming yillar davomida odamlar va hayvonlarda kasalliklarni keltirib chiqarmoqda. Tuberkulyoz tayoqchasi tashqi muhitda nihoyatda barqaror. 95% hollarda havo tomchilari orqali yuqadi. Ko'pincha o'pkaga ta'sir qiladi.

Guruch. 8. Difteriya qo'zg'atuvchisi korinebakteriyalar yoki Leffler tayoqchasidir. Ko'pincha bodomsimon bezlar shilliq qavatining epiteliysida, kamroq tez-tez halqumda rivojlanadi. Halqumning shishishi va kattalashgan limfa tugunlari asfiksiyaga olib kelishi mumkin. Qo'zg'atuvchining toksini yurak mushaklari, buyraklar, buyrak usti bezlari va asab ganglionlari hujayralarining membranalarida mahkamlanadi va ularni yo'q qiladi.

Guruch. 9. Stafilokokk infektsiyasining qo'zg'atuvchisi. Patogen stafilokokklar teriga va uning qo'shimchalariga katta zarar etkazadi, ko'plab ichki organlarga zarar etkazadi, oziq-ovqat toksik infektsiyasi, enterit va kolit, sepsis va toksik shok.

Guruch. 10. Meningokokklar meningokokk infektsiyasining qo'zg'atuvchisi hisoblanadi. Kasalliklarning 80% gacha bolalar. Infektsiya kasal va sog'lom bakteriyalar tashuvchilardan havo tomchilari orqali uzatiladi.

Guruch. 11. Bordetella pertussis.

Guruch. 12. Skarlatina qo'zg'atuvchisi streptokokk pyogenes hisoblanadi.

Suv mikroflorasining zararli bakteriyalari

Suv ko'plab mikroblar uchun yashash joyidir. 1 sm3 suvda siz 1 milliongacha mikrob tanasini hisoblashingiz mumkin. Patogen mikroorganizmlar sanoat korxonalari, aholi punktlari va chorvachilik fermalaridan suvga kiradi. Patogen mikroblarni o'z ichiga olgan suv manbaga aylanishi mumkin dizenteriya, vabo, tif isitmasi, tulyaremiya, leptospiroz va boshqalar. Vibrio cholerae va suvda uzoq vaqt qolishi mumkin.

Guruch. 13. Shigella. Patogenlar bakteriya dizenteriyasini keltirib chiqaradi. Shigella yo'g'on ichak shilliq qavatining epiteliysini yo'q qiladi, bu og'ir yarali kolitni keltirib chiqaradi. Ularning toksinlari miyokard, asab va qon tomir tizimlariga ta'sir qiladi.

Guruch. 14. . Vibrionlar ingichka ichak shilliq qavatining hujayralarini yo'q qilmaydi, balki ularning yuzasida joylashgan. Ular xoleragen deb ataladigan toksinni chiqaradi, uning harakati suv-tuz almashinuvining buzilishiga olib keladi, bu esa tanani kuniga 30 litrgacha suyuqlik yo'qotishiga olib keladi.

Guruch. 15. Salmonellalar tif isitmasi va paratif isitmasi qo'zg'atuvchisidir. Ingichka ichakning epiteliy va limfoid elementlari ta'sirlanadi. Qon oqimi bilan ular suyak iligi, taloq va o't pufagiga kiradi, undan patogenlar yana ingichka ichakka kiradi. Immunitetning yallig'lanishi natijasida ingichka ichak devori yorilib, peritonit paydo bo'ladi.

Guruch. 16. Tulyaremiyaning qo'zg'atuvchisi (ko'k kokobakteriyalar). Ular nafas olish yo'llari va ichaklarga ta'sir qiladi. Ular inson tanasiga buzilmagan teri va ko'zning shilliq pardalari, nazofarenks, halqum va ichaklar orqali kirib borish qobiliyatiga ega. Kasallikning o'ziga xos xususiyati limfa tugunlarining shikastlanishi (birlamchi bubo).

Guruch. 17. Leptospiralar. Ular insonning kapillyar tarmog'iga, ko'pincha jigarga, buyraklarga va mushaklarga ta'sir qiladi. Kasallik yuqumli sariqlik deb ataladi.

Tuproq mikroflorasining zararli bakteriyalari

Tuproqda milliardlab "yomon" bakteriyalar yashaydi. 1 gektar yerning 30 santimetr qalinligida 30 tonnagacha bakteriya mavjud. Kuchli fermentlar to'plamiga ega bo'lib, ular oqsillarni aminokislotalarga parchalash bilan shug'ullanadi va shu bilan parchalanish jarayonlarida faol ishtirok etadi. Biroq, bu bakteriyalar odamlarga juda ko'p muammolarni keltirib chiqaradi. Ushbu mikroblarning faolligi tufayli oziq-ovqat juda tez buziladi. Odam sterilizatsiya, tuzlash, chekish va muzlatish orqali rafqa turg'un oziq-ovqatlarni himoya qilishni o'rgandi. Ushbu bakteriyalarning ayrim turlari hatto tuzlangan va muzlatilgan ovqatlarni ham buzishi mumkin. kasal hayvonlar va odamlardan tuproqqa kiradi. Ba'zi bakteriyalar va zamburug'larning turlari tuproqda o'nlab yillar davomida qoladi. Bunga ushbu mikroorganizmlarning spora hosil qilish qobiliyati yordam beradi, bu ularni ko'p yillar davomida noqulay ekologik sharoitlardan himoya qiladi. Ular eng xavfli kasalliklarni keltirib chiqaradi - kuydirgi, botulizm va qoqshol.

Guruch. 18. Kuydirgi qo'zg'atuvchisi. U o'nlab yillar davomida tuproqda sporaga o'xshash holatda qoladi. Ayniqsa xavfli kasallik. Uning ikkinchi nomi - malign karbunkul. Kasallikning prognozi noqulay.

Guruch. 19. Botulizm qo'zg'atuvchisi kuchli toksin hosil qiladi. Ushbu zaharning 1 mikrogrami odamni o'ldiradi. Botulinum toksini asab tizimiga, okulomotor nervlarga, falaj va kranial nervlarga ta'sir qiladi. Botulizmdan o'lim darajasi 60% ga etadi.

Guruch. 20. Gazli gangrenaning qo'zg'atuvchisi organizmning yumshoq to'qimalarida havo kirmasdan juda tez ko'payib, og'ir jarohatlarni keltirib chiqaradi. Sporaga o'xshash holatda u uzoq vaqt davomida tashqi muhitda saqlanadi.

Guruch. 21. Chirigan bakteriyalar.

Guruch. 22. Oziq-ovqat mahsulotlarini chirigan bakteriyalar tomonidan zararlanishi.

Yog'ochga zarar etkazadigan zararli bakteriyalar

Bir qator bakteriyalar va zamburug'lar muhim sanitariya rolini o'ynaydigan tolalarni intensiv ravishda parchalaydi. Biroq, ular orasida hayvonlarda jiddiy kasalliklarga olib keladigan bakteriyalar mavjud. Mog'orlar yog'ochni yo'q qiladi. Yog'ochni bo'yash uchun qo'ziqorinlar yog'ochni turli ranglarda bo'yash. Uy qo'ziqorini yog'ochni chirigan holatga olib keladi. Ushbu qo'ziqorinning hayotiy faoliyati natijasida yog'och binolar vayron bo'ladi. Bu qo'ziqorinlarning faoliyati chorvachilik binolarini yo'q qilishda katta zarar etkazadi.

Guruch. 23. Fotosuratda uy qo'ziqorini yog'och zamin nurlarini qanday yo'q qilganligi ko'rsatilgan.

Guruch. 24. Yog'ochni bo'yash qo'ziqorinidan ta'sirlangan loglarning shikastlangan ko'rinishi (ko'klik).

Guruch. 25. Uy qo'ziqorini Merulius Lacrimans. a - paxta mitseliyasi; b - yosh mevali tanasi; c - eski meva tanasi; d - eski miselyum, kordonlar va yog'och chirishi.

Oziq-ovqat tarkibidagi zararli bakteriyalar

Xavfli bakteriyalar bilan ifloslangan mahsulotlar ichak kasalliklarining manbai bo'ladi: tif isitmasi, salmonellyoz, vabo, dizenteriya va boshqalar chiqariladigan toksinlar stafilokokklar va botulizm tayoqchalari, toksik infektsiyalarni keltirib chiqaradi. Pishloqlar va barcha sut mahsulotlari ta'sir qilishi mumkin butirik kislota bakteriyalari, butirik kislota fermentatsiyasini keltirib chiqaradi, natijada mahsulotlar yoqimsiz hid va rangga ega bo'ladi. Sirka tayoqchalari nordon sharob va pivoga olib keladigan sirka fermentatsiyasiga sabab bo'ladi. Chirishni keltirib chiqaradigan bakteriyalar va mikrokokklar oqsillarni parchalaydigan proteolitik fermentlarni o'z ichiga oladi, bu esa mahsulotlarga yoqimsiz hid va achchiq ta'm beradi. Mahsulotlar shikastlanishi natijasida mog'or bilan qoplanadi mog'or qo'ziqorinlari.

Guruch. 26. Qolib ta'sirlangan non.

Guruch. 27. Mog'or va chirigan bakteriyalardan ta'sirlangan pishloq.

Guruch. 28. "Yovvoyi xamirturush" Pichia pastoris. Surat 600x kattalashtirish bilan olingan. Pivoning eng yomon zararkunandasi. Tabiatda hamma joyda topilgan.

Oziq-ovqat yog'larini parchalaydigan zararli bakteriyalar

Butirik kislota mikroblari hamma joyda bor. Ularning 25 turi butirik kislota fermentatsiyasini keltirib chiqaradi. Hayotiy faoliyat yog 'hazm qiluvchi bakteriyalar yog'ning achchiqlanishiga olib keladi. Ularning ta'siri ostida soya va kungaboqar urug'lari xiralashadi. Bu mikroblar keltirib chiqaradigan butir kislotasi fermentatsiyasi silosni buzadi va uni chorva mollari yomon iste'mol qiladi. Va ho'l don va pichan, butirik kislota mikroblari bilan kasallangan, o'z-o'zidan isitiladi. Sariyog 'tarkibidagi namlik ko'payish uchun yaxshi muhitdir. chirigan bakteriyalar va xamirturushli qo'ziqorinlar. Shu sababli, yog 'nafaqat tashqarida, balki ichkarida ham yomonlashadi. Agar yog 'uzoq vaqt davomida saqlansa, u holda uning yuzasiga joylashishi mumkin. mog'or qo'ziqorinlari.

Guruch. 29. Yog 'parchalovchi bakteriyalar ta'sirlangan ikra yog'i.

Tuxum va tuxum mahsulotlariga ta'sir qiluvchi zararli bakteriyalar

Bakteriyalar va zamburug'lar tashqi qobiqning teshiklari va uning shikastlanishi orqali tuxum ichiga kirib boradi. Ko'pincha tuxum salmonella bakteriyalari va mog'orlari, tuxum kukuni bilan kasallanadi - salmonellalar va.

Guruch. 30. Buzilgan tuxum.

Konserva tarkibidagi zararli bakteriyalar

odamlar uchun zaharli moddalardir botulinum tayoqchasi va perfringens tayoqchasi. Ularning sporalari yuqori issiqlikka chidamliligini namoyish etadi, bu esa mikroblarning konservalarni pasterizatsiya qilishdan keyin hayotiyligini saqlab qolish imkonini beradi. Kavanoz ichida bo'lib, kislorodga ega bo'lmasdan, ular ko'paya boshlaydi. Bu karbonat angidrid va vodorodni chiqaradi, bu esa kavanozning shishishiga olib keladi. Bunday mahsulotni iste'mol qilish og'ir oziq-ovqat toksikozini keltirib chiqaradi, bu juda og'ir kurs bilan tavsiflanadi va ko'pincha bemorning o'limi bilan yakunlanadi. Go'sht va sabzavotlar konservalari ajoyib sirka kislotasi bakteriyalari,

Guruch. 32. Shishgan konserva tarkibida botulinum tayoqchalari va perfringens tayoqchalari bo'lishi mumkin. Kavanoz ko'payish jarayonida bakteriyalar tomonidan chiqariladigan karbonat angidrid bilan shishiriladi.

Don mahsulotlari va nondagi zararli bakteriyalar

Ergot va donlarni yuqtirgan boshqa mog'orlar odamlar uchun eng xavfli hisoblanadi. Ushbu qo'ziqorinlarning toksinlari issiqlikka bardoshli va pishirish bilan yo'q qilinmaydi. Bunday mahsulotlardan foydalanish natijasida yuzaga keladigan toksikozlar og'ir. Qiyin, azob sut kislotasi bakteriyalari, yoqimsiz ta'mga va o'ziga xos hidga ega, tashqi ko'rinishi bo'lakli. Allaqachon pishirilgan non ta'sir qiladi Bacillus subtilis(Bac. subtilis) yoki "gravitatsiyaviy kasallik". Batsillalar non kraxmalini parchalovchi fermentlarni ajratib chiqaradi, bu birinchi navbatda nonga xos bo'lmagan hid bilan, keyin esa non bo'laklarining yopishqoqligi va yopishqoqligi bilan namoyon bo'ladi. Yashil, oq va kapitativ mog'or allaqachon pishirilgan nonga ta'sir qiladi. U havo orqali tarqaladi.

Guruch. 33. Suratda binafsha ergot bor. Ergotning past dozalari kuchli og'riqlar, aqliy buzilishlar va tajovuzkor xatti-harakatlarga olib keladi. Ergotning yuqori dozalari og'riqli o'limga olib keladi. Uning harakati qo'ziqorin alkaloidlari ta'sirida mushaklarning qisqarishi bilan bog'liq.

Guruch. 34. Chiriyotgan miseliysi.

Guruch. 35. Yashil, oq va kapitat mog'orlarining sporalari allaqachon pishirilgan nonga havodan tushib, uni yuqtirishi mumkin.

Meva, sabzavotlar va rezavorlarga ta'sir qiluvchi zararli bakteriyalar

Meva, sabzavotlar va rezavorlar urug'lanadi tuproq bakteriyalari, mog'or qo'ziqorinlari va ichak infektsiyasini keltirib chiqaradigan xamirturush. Sekretsiya qilingan mikotoksin patulin Penicillium jinsining qo'ziqorinlari, odamlarda saratonga olib kelishi mumkin. Yersinia enterokolitika teri, oshqozon-ichak trakti va boshqa organlar va tizimlarga ta'sir qiluvchi yersinioz yoki psevdotuberkulyoz kasalligini keltirib chiqaradi.

Guruch. 36. Mog'or qo'ziqorinlari tomonidan rezavorlar zararlanishi.

Guruch. 37. Yersinioz tufayli terining shikastlanishi.

Zararli bakteriyalar inson tanasiga oziq-ovqat, havo, yaralar va shilliq pardalar orqali kiradi. Patogen mikroblar keltirib chiqaradigan kasalliklarning og'irligi ular ishlab chiqaradigan zaharlarga va ular ommaviy ravishda nobud bo'lganda paydo bo'ladigan toksinlarga bog'liq. Ming yillar davomida ular tirik organizmning to'qimalariga kirib borish va qolish va immunitetga qarshilik ko'rsatishga imkon beruvchi ko'plab moslashuvlarga ega bo'ldilar.

Mikroorganizmlarning organizmga zararli ta'sirini o'rganish va profilaktika choralarini ishlab chiqish insonning vazifasidir!

Aynan shu daqiqada, odam, bu satrlarni o'qiyotganingizda, siz bakteriyalarning ishidan foydalanasiz. Biz nafas olayotgan kisloroddan oshqozonimiz oziq-ovqatimizdan oladigan ozuqa moddalariga qadar, bu sayyorada gullab-yashnaganimiz uchun minnatdorchilik bildiradigan bakteriyalarimiz bor. Bizning tanamizda mikroorganizmlar, shu jumladan bakteriyalar, o'z hujayralarimizga qaraganda o'n baravar ko'p. Aslida, biz odamlardan ko'ra ko'proq mikrobmiz.

Yaqinda biz mikroskopik organizmlar va ularning sayyoramiz va sog'lig'imizga ta'siri haqida ozgina tushuna boshladik, ammo tarix shuni ko'rsatadiki, bizning ajdodlarimiz bir necha asrlar oldin bakteriyalarning kuchidan oziq-ovqat va ichimliklarni fermentatsiya qilish uchun foydalanganlar (kim non va ichimlik haqida eshitgan bo'lsa). pivo?).

17-asrda biz bakteriyalarni to'g'ridan-to'g'ri tanamizda biz bilan yaqin aloqada - og'izda o'rganishni boshladik. Antoni van Levengukning qiziquvchanligi o'z tishlari orasidagi plakkani tekshirganda bakteriyalarni kashf qilishga olib keldi. Van Leuvenguk bakteriyalar haqida she'riy yozgan va tishlaridagi bakteriya koloniyasini "qotib qolgan xamirga o'xshash ozgina oq modda" deb ta'riflagan. Namunani mikroskop ostiga qo'yib, van Levenguk mikroorganizmlar harakatlanayotganini ko'rdi. Shunday qilib, ular tirik!

Siz bilishingiz kerakki, bakteriyalar Yerda muhim rol o'ynagan, ular nafas oladigan havo va biz uy deb ataydigan sayyoramizning biologik boyligini yaratishda kalit hisoblanadi.

Ushbu maqolada biz sizga ushbu kichik, ammo juda ta'sirli mikroorganizmlar haqida umumiy ma'lumot beramiz. Biz bakteriyalarning inson va atrof-muhit tarixini shakllantiradigan yaxshi, yomon va g'alati yo'llarini ko'rib chiqamiz. Birinchidan, bakteriyalar hayotning boshqa turlaridan qanday farq qilishini ko'rib chiqaylik.

Bakteriyalar asoslari

Xo'sh, agar bakteriyalar yalang'och ko'zga ko'rinmasa, ular haqida qanday qilib ko'p narsalarni bilishimiz mumkin?

Olimlar bakteriyalarni ko'rish uchun kuchli mikroskoplarni ishlab chiqdilar - ularning o'lchamlari bir mikrondan bir necha mikrongacha (metrning milliondan bir qismi) - va ularning boshqa hayot shakllari, o'simliklar, hayvonlar, viruslar va zamburug'lar bilan qanday aloqasi borligini aniqlash.

Ma'lumki, hujayralar tanamizning to'qimalaridan tortib derazamiz tashqarisida o'sadigan daraxtgacha bo'lgan hayotning qurilish bloklaridir. Odamlar, hayvonlar va o'simliklar yadro deb ataladigan membranada genetik ma'lumotga ega bo'lgan hujayralarga ega. Eukaryotik hujayralar deb ataladigan bu turdagi hujayralar maxsus organellalarga ega bo'lib, ularning har biri hujayra faoliyatiga yordam berish uchun o'ziga xos vazifaga ega.

Bakteriyalar esa yadroga ega emas va ularning genetik materiali (DNK) hujayra ichida erkin suzadi. Ushbu mikroskopik hujayralar organellalarga ega emas va genetik materialni ko'paytirish va uzatishning boshqa usullariga ega. Bakteriyalar prokaryotik hujayralar hisoblanadi.

Bakteriyalar kislorodli yoki kislorodsiz muhitda omon qoladimi?

Ularning shakli: tayoqchalar (bacillus), doiralar (kokklar) yoki spirallar (spirillum)

Bakteriyalar gramm-manfiymi yoki gramm-musbatmi, ya'ni ular hujayraning ichki qismini bo'yashga to'sqinlik qiladigan tashqi himoya membranasiga egami?

Bakteriyalar qanday harakatlanadi va o'z muhitini o'rganadi (ko'p bakteriyalarda flagella, mayda qamchiga o'xshash tuzilmalar mavjud bo'lib, ular atrof-muhitda harakat qilishlariga imkon beradi)

Mikrobiologiya - mikroblarning barcha turlarini, shu jumladan bakteriyalar, arxeya, zamburug'lar, viruslar va protozoalarni o'rganish - bakteriyalarni ularning mikrob qarindoshlaridan ajratib turadi.

Hozirgi vaqtda arxeya deb tasniflangan bakteriyalarga o'xshash prokaryotlar bir vaqtlar bakteriyalar bilan birga bo'lgan, ammo olimlar ular haqida ko'proq ma'lumotga ega bo'lgach, ular bakteriyalar va arxeyalarga o'zlarining toifalarini berdilar.

Mikrobial oziqlanish (va miazma)

Odamlar, hayvonlar va o'simliklar singari, bakteriyalar omon qolish uchun oziq-ovqatga muhtoj.

Ba'zi bakteriyalar - avtotroflar - oziq-ovqat yaratish uchun quyosh nuri, suv va atrof-muhit kimyoviy moddalari kabi asosiy manbalardan foydalanadi (2,5 million yil davomida quyosh nurini kislorodga aylantirgan siyanobakteriyalarni o'ylab ko'ring). Boshqa bakteriyalarni olimlar geterotroflar deb atashadi, chunki ular energiyani oziq-ovqat sifatida mavjud organik moddalardan oladilar (masalan, o'rmon pollaridagi o'lik barglar).

Haqiqat shundaki, bakteriyalar uchun mazali bo'lishi mumkin bo'lgan narsa biz uchun jirkanch bo'ladi. Ular neftning to'kilishi va yadroviy qo'shimcha mahsulotlardan tortib, inson chiqindilari va parchalanish mahsulotlarigacha bo'lgan barcha turdagi mahsulotlarni o'zlashtirish uchun rivojlangan.

Ammo bakteriyalarning ma'lum bir oziq-ovqat manbasiga yaqinligi jamiyat uchun foydali bo'lishi mumkin. Misol uchun, Italiyadagi san'at mutaxassislari bebaho san'at asarlarining chidamliligini pasaytiradigan ortiqcha tuz va elim qatlamlarini eyishi mumkin bo'lgan bakteriyalarga murojaat qilishdi. Bakteriyalarning organik moddalarni qayta ishlash qobiliyati ham tuproqda ham, suvda ham Yer uchun juda foydali.

Kundalik tajribadan siz bakteriyalar keltirib chiqaradigan hidni yaxshi bilasiz, chunki ular sizning axlat qutingiz tarkibini iste'mol qiladilar, qolgan ovqatni hazm qiladilar va o'zlarining gazsimon qo'shimcha mahsulotlarini chiqaradilar. Biroq, bu hammasi emas. Siz gazni o'zingiz o'tkazib yuborganingizda noqulay daqiqalarni keltirib chiqarishda bakteriyalarni ham ayblashingiz mumkin.

Bitta katta oila

Bakteriyalar ko'payadi va imkoniyat berilganda koloniyalar hosil qiladi. Agar oziq-ovqat va atrof-muhit sharoitlari qulay bo'lsa, ular ko'payadi va toshlardan tortib og'iz tishlarigacha bo'lgan sirtlarda omon qolish uchun biofilm deb ataladigan yopishqoq bo'laklarni hosil qiladi.

Biofilmlarning ijobiy va salbiy tomonlari bor. Bir tomondan, ular tabiiy ob'ektlar uchun o'zaro manfaatli (mutualizm). Boshqa tomondan, ular jiddiy tahdid bo'lishi mumkin. Misol uchun, bemorlarni tibbiy implantlar va qurilmalar bilan davolaydigan shifokorlar biofilmlar haqida jiddiy xavotirda, chunki ular bakteriyalar uchun ko'chmas mulkni ta'minlaydi. Kolonizatsiya qilingandan so'ng, biofilmlar odamlar uchun zaharli va ba'zan o'limga olib keladigan yon mahsulotlarni ishlab chiqarishi mumkin.

Shaharlardagi odamlar singari, biofilmdagi hujayralar ham bir-biri bilan muloqot qilib, oziq-ovqat va potentsial xavflar haqida ma'lumot almashadi. Ammo qo'shnilarga telefon orqali qo'ng'iroq qilish o'rniga, bakteriyalar kimyoviy moddalar yordamida eslatma yuboradi.

Bundan tashqari, bakteriyalar o'z-o'zidan yashashdan qo'rqmaydi. Ba'zi turlar og'ir muhitda omon qolishning qiziqarli usullarini ishlab chiqdilar. Oziq-ovqat yo'q bo'lganda va sharoitlar chidab bo'lmas holga kelganda, bakteriyalar hujayrani uyqu holatiga keltiradigan va bakteriyaning genetik materialini saqlaydigan qattiq qobiq, endospora hosil qilish orqali o'zlarini saqlab qoladilar.

Olimlar bunday vaqt kapsulalarida 100 va hatto 250 million yil davomida saqlangan bakteriyalarni topishadi. Bu bakteriyalar uzoq vaqt davomida o'zini o'zi saqlashi mumkinligini ko'rsatadi.

Endi biz koloniyalar bakteriyalarga qanday imkoniyatlar berishini bilganimizdan so'ng, keling, ular bu erga qanday erishishlarini aniqlaymiz - bo'linish va ko'payish orqali.

Bakteriyalarning ko'payishi

Bakteriyalar qanday qilib koloniya hosil qiladi? Yerdagi boshqa hayot shakllari singari, bakteriyalar omon qolish uchun o'zlarini ko'paytirishi kerak. Boshqa organizmlar buni jinsiy ko'payish orqali amalga oshiradi, lekin bakteriyalar emas. Lekin birinchi navbatda, nima uchun xilma-xillik yaxshi ekanini muhokama qilaylik.

Hayot tabiiy tanlanishdan o'tadi yoki ma'lum bir muhitning tanlangan kuchlari bir turning boshqasidan ko'ra ko'proq gullab-yashnashi va ko'payishiga imkon beradi. Esingizda bo'lsa, genlar hujayraga nima qilishni buyuradigan va sochingiz va ko'zlaringiz qanday rangda bo'lishini belgilaydigan mexanizmdir. Siz ota-onangizdan genlarni olasiz. Jinsiy ko'payish natijasida mutatsiyalar yoki DNKdagi tasodifiy o'zgarishlar yuzaga keladi, bu esa xilma-xillikni keltirib chiqaradi. Genetik xilma-xillik qanchalik ko'p bo'lsa, organizmning atrof-muhit cheklovlariga moslashish imkoniyati shunchalik ko'p bo'ladi.

Bakteriyalar uchun ko'payish to'g'ri mikrob bilan uchrashishga bog'liq emas; ular shunchaki o'zlarining DNKlarini nusxalashadi va ikkita bir xil hujayraga bo'linadilar. Ikkilik bo'linish deb ataladigan bu jarayon bir bakteriya ikkiga bo'linib, DNKni nusxalash va uni bo'lingan hujayraning ikkala qismiga o'tkazishda sodir bo'ladi.

Olingan hujayra oxir-oqibat u tug'ilgan hujayra bilan bir xil bo'lishi sababli, ko'payishning bu usuli turli xil genofondni yaratish uchun eng yaxshisi emas. Bakteriyalar qanday qilib yangi genlarni oladi?

Ma'lum bo'lishicha, bakteriyalar aqlli nayrangni qo'llaydi: genlarni gorizontal ravishda o'tkazish yoki ko'payishsiz genetik material almashinuvi. Buning uchun bakteriyalar foydalanadigan bir necha usullar mavjud. Usullardan biri genetik materialni hujayra tashqarisidagi muhitdan - boshqa mikroblar va bakteriyalardan (plazmidlar deb ataladigan molekulalar orqali) yig'ishni o'z ichiga oladi. Yana bir yo'l - bakteriyalarni uy sifatida ishlatadigan viruslar. Viruslar yangi bakteriyani yuqtirganda, avvalgi bakteriyaning genetik materialini yangisida qoldiradi.

Genetik material almashinuvi bakteriyalarga moslashish uchun moslashuvchanlikni beradi va ular atrof-muhitdagi stressli o'zgarishlarni, masalan, oziq-ovqat etishmovchiligi yoki kimyoviy o'zgarishlarni sezsa, moslashadi.

Bakteriyalar qanday moslashishini tushunish ular bilan kurashish va tibbiyot uchun antibiotiklarni yaratish uchun juda muhimdir. Bakteriyalar genetik materialni shunchalik tez-tez almashtirishi mumkinki, ba'zida ilgari ishlagan muolajalar endi ishlamaydi.

Na baland tog'lar, na katta chuqurliklar

Agar siz "bakteriyalar qayerda?" Degan savolni so'rasangiz, "qaerda bakteriyalar yo'q?" Deb so'rash osonroq bo'ladi.

Bakteriyalar Yerning deyarli hamma joyida uchraydi. Sayyoradagi bakteriyalar sonini bir vaqtning o'zida tasavvur qilishning iloji yo'q, lekin ba'zi hisob-kitoblarga ko'ra, ularning sonini (bakteriyalar va arxeyalar birgalikda) 5 oktillion - 27 nolga teng raqam.

Aniq sabablarga ko'ra bakterial turlarni tasniflash juda qiyin. Hozirda 30 000 ga yaqin rasman aniqlangan turlar mavjud, ammo bilimlar bazasi doimiy ravishda o'sib bormoqda va biz barcha turdagi bakteriyalarning aysbergining uchi ekanligimiz haqida fikrlar mavjud.

Haqiqat shundaki, bakteriyalar juda uzoq vaqtdan beri mavjud. Ular 3,5 milliard yil oldin paydo bo'lgan eng qadimgi fotoalbomlarni ishlab chiqarishdi. Ilmiy tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, siyanobakteriyalar dunyo okeanida taxminan 2,3-2,5 milliard yil oldin kislorod hosil qila boshlagan va Yer atmosferasini biz hozirgacha nafas olayotgan kislorod bilan to'yingan.

Bakteriyalar havoda, suvda, tuproqda, muzda, issiqlikda, o'simliklarda, ichaklarda, terida - hamma joyda yashashi mumkin.

Ba'zi bakteriyalar ekstremofildir, ya'ni ular juda issiq yoki sovuq bo'lgan ekstremal sharoitlarga bardosh bera oladi yoki biz odatda hayot bilan bog'laydigan ozuqa moddalari va kimyoviy moddalarga ega emas. Tadqiqotchilar bunday bakteriyalarni Mariana xandaqida, Tinch okeani tubidagi Yerning eng chuqur nuqtasida, suv va muzdagi gidrotermal teshiklar yaqinida topdilar. Bundan tashqari, yuqori haroratni yoqtiradigan bakteriyalar ham bor, masalan, Yellowstone milliy bog'idagi opalescent hovuzga rang beruvchi bakteriyalar.

Yomon (biz uchun)

Bakteriyalar inson va sayyora salomatligiga muhim hissa qo'shgan bo'lsa-da, ularning qorong'u tomoni ham bor. Ba'zi bakteriyalar patogen bo'lishi mumkin, ya'ni ular kasallik va kasalliklarga olib keladi.

Insoniyat tarixi davomida ba'zi bakteriyalar vahima va isteriya keltirib chiqaradigan yomon rapga ega bo'lishdi. Masalan, vaboni olaylik. Vabo qo'zg'atuvchi bakteriya Yersinia pestis nafaqat 100 milliondan ortiq odamni o'ldirgan, balki Rim imperiyasining qulashiga hissa qo'shgan bo'lishi mumkin. Antibiotiklar paydo bo'lishidan oldin, bakterial infektsiyalar bilan kurashishga yordam beradigan dorilar, ularni to'xtatish juda qiyin edi.

Bugungi kunda ham bu patogen bakteriyalar bizni jiddiy qo'rqitmoqda. Antibiotiklarga chidamlilikning rivojlanishi tufayli kuydirgi, pnevmoniya, meningit, vabo, salmonellyoz, tonzillit va boshqa kasalliklarni keltirib chiqaradigan bakteriyalar biz uchun doimo xavf tug'diradi.

Bu, ayniqsa, Staphylococcus aureus, stafilokokk infektsiyalari uchun mas'ul bo'lgan bakteriya uchun to'g'ri keladi. Ushbu "superbug" klinikalarda ko'plab muammolarni keltirib chiqaradi, chunki bemorlar tibbiy implantlar va kateterlarni implantatsiya qilishda ko'pincha bu infektsiyani yuqtirishadi.

Biz allaqachon tabiiy tanlanish va ba'zi bakteriyalar atrof-muhit sharoitlariga dosh berishga yordam beradigan turli xil genlarni qanday ishlab chiqarishi haqida gapirgan edik. Agar sizda infektsiya bo'lsa va tanangizdagi ba'zi bakteriyalar boshqalardan farq qilsa, antibiotiklar bakteriya populyatsiyasining ko'pchiligiga ta'sir qilishi mumkin. Ammo tirik qolgan bakteriyalar preparatga qarshilik ko'rsatadi va keyingi imkoniyatni kutib qoladi. Shuning uchun shifokorlar antibiotiklar kursini oxirigacha tugatishni tavsiya qiladilar va umuman olganda, ularni imkon qadar kamdan-kam hollarda, faqat oxirgi chora sifatida ishlatishadi.

Biologik qurollar - bu suhbatning yana bir qo'rqinchli jihati. Bakteriyalar ba'zi hollarda qurol sifatida ishlatilishi mumkin, xususan, kuydirgi bir vaqtning o'zida ishlatilgan. Bundan tashqari, nafaqat odamlar bakteriyalardan azob chekishadi. Alohida tur - Halomonas titanicae, tarixiy kemaning metallini yeb, cho'kib ketgan Titanik okean layneriga ishtahani ko'rsatdi.

Albatta, bakteriyalar nafaqat zarar etkazishi mumkin.

Qahramon bakteriyalar

Keling, bakteriyalarning yaxshi tomonlarini ko'rib chiqaylik. Axir, bu mikroblar bizga pishloq, pivo, xamirturush va boshqa fermentlangan elementlar kabi mazali taomlarni berdi. Shuningdek, ular inson salomatligini yaxshilaydi va tibbiyotda qo'llaniladi.

Inson evolyutsiyasini shakllantirgani uchun alohida bakteriyalarga minnatdorchilik bildirish mumkin. Ilm-fan tanamizda, ayniqsa ovqat hazm qilish tizimi va ichaklarda yashaydigan mikroflora - mikroorganizmlar haqida tobora ko'proq ma'lumotlarni to'playdi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, bakteriyalar, yangi genetik materiallar va ular tanamizga olib keladigan xilma-xillik odamlarga ilgari ishlatilmagan yangi oziq-ovqat manbalariga moslashishga imkon beradi.

Keling, buni shunday ko'rib chiqaylik: oshqozon va ichaklar yuzasini qoplagan holda, bakteriyalar siz uchun "ishlaydi". Ovqatlanayotganda bakteriyalar va boshqa mikroblar oziq-ovqatingizdan ozuqa moddalarini, ayniqsa uglevodlarni parchalash va ajratib olishga yordam beradi. Biz iste'mol qiladigan bakteriyalar qancha ko'p bo'lsa, tanamiz shunchalik xilma-xil bo'ladi.

O'z mikroblarimiz haqidagi bilimimiz juda cheklangan bo'lsa-da, organizmda ba'zi mikroblar va bakteriyalarning yo'qligi inson salomatligi, metabolizm va allergenlarga sezuvchanligi bilan bog'liq bo'lishi mumkin, deb ishonish uchun asoslar mavjud. Sichqonlarda olib borilgan dastlabki tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, semizlik kabi metabolik kasalliklar bizning hukmronlik qiladigan "kaloriyalar, kaloriyalar" emas, balki turli xil va sog'lom mikrobiota bilan bog'liq.

Inson tanasiga ma'lum bir foyda keltirishi mumkin bo'lgan ba'zi mikroblar va bakteriyalarni kiritish imkoniyati hozirda faol o'rganilmoqda, ammo yozish vaqtida ulardan foydalanish bo'yicha umumiy tavsiyalar hali belgilanmagan.

Bundan tashqari, bakteriyalar ilmiy fikr va inson tibbiyotining rivojlanishida muhim rol o'ynagan. Bakteriyalar Kochning 1884 yilgi postulatlarini ishlab chiqishda etakchi rol o'ynadi, bu esa kasallik mikroblarning ma'lum bir turidan kelib chiqadi degan umumiy tushunchaga olib keldi.

Bakteriyalarni o'rganayotgan tadqiqotchilar tasodifan ko'plab hayotni saqlab qolgan antibiotik bo'lgan penitsillinni topdilar. Shuningdek, yaqinda shu munosabat bilan organizmlar genomini tahrirlashning oson usuli topildi, bu tibbiyotda inqilob qilishi mumkin edi.

Darhaqiqat, biz bu kichik do'stlar bilan birga yashashimizdan qanday foyda olishni endi tushuna boshladik. Bundan tashqari, Yerning haqiqiy egasi kim ekanligi aniq emas: odamlar yoki mikroblar.

Mikrobiologiya mikroblar yoki mikroorganizmlar deb ataladigan eng kichik organizmlarning tuzilishi, hayotiy faoliyati, yashash sharoitlari va rivojlanishini o'rganadi.

"Ko'rinmas, ular doimo odamga hamroh bo'lib, uning hayotiga do'st yoki dushman sifatida bostirib kirishadi", dedi akademik V. L. Omelyanskiy. Haqiqatan ham, mikroblar hamma joyda: havoda, suvda va tuproqda, odamlar va hayvonlarning tanasida. Ular foydali bo'lishi mumkin va ko'plab oziq-ovqat mahsulotlarida qo'llaniladi. Ular zararli bo'lishi mumkin, odamlarda kasallik, oziq-ovqatning buzilishi va boshqalar.

Mikroblar 17-asr oxirida gollandiyalik A. Levenguk (1632-1723) tomonidan 200 marta va undan ortiq kattalashtirishni taʼminlovchi birinchi linzalarni yasaganida kashf etilgan. U ko'rgan mikrokosmos uni hayratda qoldirdi; Levenguk turli ob'ektlarda kashf etgan mikroorganizmlarni tasvirlab berdi va chizdi. U yangi fanning tavsif xarakteriga asos solgan. Lui Pasterning (1822-1895) kashfiyotlari mikroorganizmlar nafaqat shakli va tuzilishi, balki hayotiy funktsiyalari bilan ham farqlanishini isbotladi. Paster xamirturush alkogolli fermentatsiyaga olib kelishini va ba'zi mikroblar odamlar va hayvonlarda yuqumli kasalliklarga olib kelishi mumkinligini aniqladi. Paster quturish va kuydirgiga qarshi emlash usulini ixtirochisi sifatida tarixga kirdi. Mikrobiologiyaga jahonga mashhur hissa R. Kox (1843-1910) - sil va vabo qo'zg'atuvchilarini kashf etdi, I. I. Mechnikova (1845-1916) - immunitetning fagotsitar nazariyasini yaratdi, virusologiya asoschisi D. I. Ivanovskiy (1864 -). 1920), N F. Gamaleya (1859-1940) va boshqa ko'plab olimlar.

Mikroorganizmlarning tasnifi va morfologiyasi

Mikroblar- Bular eng kichik, asosan bir hujayrali tirik organizmlar bo'lib, faqat mikroskop orqali ko'rinadi. Mikroorganizmlarning kattaligi mikrometrlar - mikron (1/1000 mm) va nanometrlar - nm (1/1000 mikron) bilan o'lchanadi.

Mikroblar tuzilishi, xususiyatlari va turli xil muhit sharoitlarida mavjud bo'lish qobiliyatiga ko'ra farq qiluvchi juda ko'p xilma-xillik bilan tavsiflanadi. Ular bo'lishi mumkin bir hujayrali, ko'p hujayrali Va hujayrali bo'lmagan.

Mikroblar bakteriyalar, viruslar va faglar, zamburug'lar va xamirturushlarga bo'linadi. Alohida-alohida, bakteriyalarning navlari bor - rikketsiya, mikoplazma va maxsus guruh protozoa (protozoa) dan iborat.

Bakteriyalar

Bakteriyalar- asosan bir hujayrali mikroorganizmlar o'lchamlari mikrometrning o'ndan bir qismidan, masalan, mikoplazmadan, bir necha mikrometrgacha, spiroketlarda - 500 mikrongacha.

Bakteriyalarning uchta asosiy shakli mavjud - sharsimon (kokklar), tayoqsimon (bakteriyalar va boshqalar), konvolyutsiyali (vibrionlar, spiroketalar, spirillalar) (1-rasm).

Globulyar bakteriyalar (kokklar) Ular odatda sharsimon shaklga ega, lekin biroz oval yoki loviya shaklida bo'lishi mumkin. Kokklar birma-bir joylashishi mumkin (mikrokokklar); juftlikda (diplokokklar); zanjirlar (streptokokklar) yoki uzum shoxlari (stafilokokklar) shaklida, paketda (sarcins). Streptokokklar tonzillit va qizilo'ngach, stafilokokklar esa turli xil yallig'lanish va yiringli jarayonlarni keltirib chiqarishi mumkin.

Guruch. 1. Bakteriyalar shakllari: 1 - mikrokokklar; 2 - streptokokklar; 3 - sardalya; 4 - sporasiz tayoqchalar; 5 — sporali tayoqchalar (batsillalar); 6 - vibrionlar; 7- spiroketalar; 8 - spirilla (bayroq bilan); stafilokokklar

Tayoq shaklidagi bakteriyalar eng keng tarqalgan. Tayoqchalar bitta, juft bo'lib (diplobakteriyalar) yoki zanjirli (streptobakteriyalar) bog'langan bo'lishi mumkin. Tayoqcha shaklidagi bakteriyalarga salmonellyoz, dizenteriya, ich tifi, sil va boshqalar qo'zg'atuvchisi ichak tayoqchasi kiradi. nizolar. Spora hosil qiluvchi tayoqchalar deyiladi tayoqchalar. Shpindelsimon tayoqchalar deyiladi klostridiya.

Sporulyatsiya murakkab jarayondir. Sporlar oddiy bakterial hujayradan sezilarli farq qiladi. Ular zich qobiq va juda oz miqdorda suvga ega, ular ozuqa moddalarini talab qilmaydi va ko'payish butunlay to'xtaydi. Sporalar uzoq vaqt quritishga, yuqori va past haroratlarga bardosh beradi va o'nlab va yuzlab yillar davomida yashovchan holatda qolishi mumkin (sibir yarasi, botulizm, qoqshol va boshqalar). Qulay muhitda sporalar unib chiqadi, ya'ni ular odatdagi vegetativ ko'payish shakliga aylanadi.

Buralgan bakteriyalar vergul shaklida bo'lishi mumkin - vibrionlar, bir nechta jingalak - spirilla, ingichka o'ralgan tayoq shaklida - spiroxetalar. Vibrionlarga vabo qo'zg'atuvchisi kiradi, sifilis qo'zg'atuvchisi esa spiroxetadir.

bakterial hujayra ko'pincha shilimshiq bilan qoplangan hujayra devori (qopqog'i) bor. Ko'pincha shilimshiq kapsula hosil qiladi. Hujayra tarkibi (sitoplazma) hujayra membranasi bilan membranadan ajralib turadi. Sitoplazma kolloid holatdagi shaffof oqsil massasi. Sitoplazmada ribosomalar, DNK molekulalari bo'lgan yadro apparati va zahiradagi ozuqa moddalarining (glikogen, yog 'va boshqalar) turli qo'shimchalari mavjud.

Mikoplazmalar- hujayra devoriga ega bo'lmagan va ularning rivojlanishi uchun xamirturush tarkibidagi o'sish omillarini talab qiladigan bakteriyalar.

Ba'zi bakteriyalar harakatlanishi mumkin. Harakat flagella - aylanish harakatlarini bajaradigan turli uzunlikdagi nozik iplar yordamida amalga oshiriladi. Flagella bitta uzun ip shaklida yoki to'plam shaklida bo'lishi mumkin va bakteriyaning butun yuzasida joylashgan bo'lishi mumkin. Ko'pgina novda shaklidagi bakteriyalar va deyarli barcha kavisli bakteriyalar flagellaga ega. Sferik bakteriyalar, qoida tariqasida, flagellaga ega emas va harakatsizdir.

Bakteriyalar ikki qismga bo'linish orqali ko'payadi. Bo'linish tezligi juda yuqori (har 15-20 daqiqada) bo'lishi mumkin va bakteriyalar soni tez ko'payadi. Bu tez bo'linish oziq-ovqat va boshqa ozuqaviy moddalarga boy substratlarda sodir bo'ladi.

Viruslar

Viruslar- hujayra tuzilishiga ega bo'lmagan mikroorganizmlarning maxsus guruhi. Viruslarning o'lchamlari nanometrlarda (8-150 nm) o'lchanadi, shuning uchun ularni faqat elektron mikroskop yordamida ko'rish mumkin. Ba'zi viruslar faqat oqsil va bitta nuklein kislotadan (DNK yoki RNK) iborat.

Viruslar gripp, virusli gepatit, qizamiq, shuningdek, hayvonlar kasalliklari - oyoq va og'iz kasalligi, hayvonlar vabosi va boshqa ko'plab odamlarning keng tarqalgan kasalliklarini keltirib chiqaradi.

Bakterial viruslar deyiladi bakteriofaglar, qo'ziqorin viruslari - mikofaglar va hokazo.Bakteriofaglar mikroorganizmlar mavjud hamma joyda uchraydi. Faglar mikrob hujayralarining o'limiga olib keladi va ayrim yuqumli kasalliklarni davolash va oldini olish uchun ishlatilishi mumkin.

Qo'ziqorinlar xlorofillga ega bo'lmagan va organik moddalarni sintez qilmaydigan, lekin tayyor organik moddalarni talab qiladigan maxsus o'simlik organizmlari. Shuning uchun qo'ziqorinlar ozuqa moddalarini o'z ichiga olgan turli substratlarda rivojlanadi. Ba'zi zamburug'lar o'simliklar kasalliklarini (kartoshkaning saraton kasalligi va kech blight va boshqalar), hasharotlar, hayvonlar va odamlarga olib kelishi mumkin.

Zamburug'li hujayralar bakteriya hujayralaridan yadro va vakuolalar mavjudligi bilan farqlanadi va o'simlik hujayralariga o'xshaydi. Ko'pincha ular uzun va tarvaqaylab ketgan yoki o'zaro bog'langan iplar shaklida bo'ladi - gifa. Gifalardan hosil bo'lgan miselyum, yoki miselyum. Miselyum bir yoki bir nechta yadroli hujayralardan iborat bo'lishi yoki hujayrasiz bo'lishi mumkin, bu bitta ulkan ko'p yadroli hujayrani ifodalaydi. Miseliyda mevali tanalar rivojlanadi. Ba'zi zamburug'larning tanasi mitseliy (xamirturush va boshqalar) hosil bo'lmagan yagona hujayralardan iborat bo'lishi mumkin.

Zamburug'lar turli yo'llar bilan, shu jumladan vegetativ ravishda gifal bo'linishi natijasida ko'payishi mumkin. Aksariyat zamburug'lar jinssiz va jinsiy yo'l bilan maxsus ko'payish hujayralarini shakllantirish orqali ko'payadi - bahs. Sporlar, qoida tariqasida, tashqi muhitda uzoq vaqt saqlanishi mumkin. Yetuk sporalarni katta masofalarga tashish mumkin. Ozuqa muhitiga tushgandan so'ng, sporalar tezda gifaga aylanadi.

Qo'ziqorinlarning katta guruhi mog'or bilan ifodalanadi (2-rasm). Tabiatda keng tarqalgan bo'lib, ular oziq-ovqat mahsulotlarida o'sishi mumkin, turli xil rangdagi aniq ko'rinadigan blyashka hosil qiladi. Oziq-ovqatlarning buzilishi ko'pincha mukor zamburug'lar tomonidan yuzaga keladi, ular momiq oq yoki kulrang massa hosil qiladi. Mukor qo'ziqorin Rhizopus sabzavot va rezavorlarning "yumshoq chirishi" ni keltirib chiqaradi, botrytis qo'ziqorini esa olma, nok va rezavorlarni qoplaydi va yumshatadi. Mahsulotlarni qoliplashning qo'zg'atuvchisi Peniillium jinsining qo'ziqorinlari bo'lishi mumkin.

Qo'ziqorinlarning ayrim turlari nafaqat oziq-ovqatning buzilishiga olib kelishi mumkin, balki odamlar uchun zaharli moddalar - mikotoksinlarni ham ishlab chiqarishi mumkin. Bularga Aspergillus jinsi, Fusarium jinsi va boshqalarning ba'zi turlari kiradi.

Muayyan turdagi qo'ziqorinlarning foydali xususiyatlari oziq-ovqat va farmatsevtika sanoatida va boshqa sohalarda qo'llaniladi. Masalan, penitsillin turiga mansub qo‘ziqorinlar antibiotik penitsillin olishda va pishloqlar ishlab chiqarishda (Rokfor va Kamember), Aspergillus qo‘ziqorinlaridan limon kislotasi va ko‘plab ferment preparatlari ishlab chiqarishda foydalaniladi.

Aktinomisetlar- bakteriya va zamburug'larning xususiyatlariga ega bo'lgan mikroorganizmlar. Tuzilishi va biokimyoviy xossalari boʻyicha aktinomitsetlar bakteriyalarga, koʻpayish tabiati va gifa va mitseliy hosil qilish qobiliyatiga koʻra qoʻziqorinlarga oʻxshaydi.

Guruch. 2. Qo'ziqorin qo'ziqorinlarining turlari: 1 - penillium; 2- aspergillus; 3 - mukor.

Xamirturush

Xamirturush- hajmi 10-15 mikrondan oshmaydigan bir hujayrali harakatsiz mikroorganizmlar. Xamirturush hujayrasining shakli ko'pincha yumaloq yoki tasvirlar, kamroq tez-tez tayoq shaklida, o'roqsimon yoki limon shaklida bo'ladi. Xamirturush hujayralari tuzilishi bo'yicha qo'ziqorinlarga o'xshaydi, ularda yadro va vakuolalar ham mavjud. Xamirturushlar tomurcuklanma, bo'linish yoki sporalar bilan ko'payadi.

Xamirturushlar tabiatda keng tarqalgan bo'lib, ular tuproqda va o'simliklarda, oziq-ovqat mahsulotlarida va shakarli turli xil sanoat chiqindilarida uchraydi. Oziq-ovqat mahsulotlarida xamirturushning rivojlanishi buzilish yoki fermentatsiyaga olib kelishi mumkin. Ba'zi xamirturush turlari shakarni etil spirti va karbonat angidridga aylantirish qobiliyatiga ega. Bu jarayon spirtli fermentatsiya deb ataladi va oziq-ovqat va vino sanoatida keng qo'llaniladi.

Candida xamirturushlarining ba'zi turlari kandidoz deb ataladigan odam kasalligini keltirib chiqaradi.

BAKTERİYALAR
membrana bilan o'ralgan hujayra yadrosining yo'qligi bilan tavsiflangan bir hujayrali mikroorganizmlarning katta guruhi. Shu bilan birga, bakteriyaning genetik materiali (dezoksiribonuklein kislotasi yoki DNK) hujayrada juda o'ziga xos joy - nukleoid deb ataladigan zonani egallaydi. Bunday hujayra tuzilishiga ega bo'lgan organizmlar prokariotlar ("prenuklear") deb ataladi, boshqalardan farqli o'laroq - eukaryotlar ("haqiqiy yadro"), ularning DNKsi qobiq bilan o'ralgan yadroda joylashgan. Ilgari mikroskopik o'simliklar hisoblangan bakteriyalar endi Monera mustaqil qirolligiga tasniflanadi - o'simliklar, hayvonlar, zamburug'lar va protistlar bilan birga joriy tasniflash tizimidagi beshtadan biri.

Qazilma dalillari. Bakteriyalar, ehtimol, ma'lum bo'lgan organizmlarning eng qadimgi guruhidir. Qatlamli tosh konstruktsiyalar - stromatolitlar - ba'zi hollarda arxeozoy (arxey) davrining boshlariga to'g'ri keladi, ya'ni. 3,5 milliard yil oldin paydo bo'lgan, - odatda fotosintez qiluvchi bakteriyalarning hayotiy faoliyati natijasi. ko'k-yashil suvo'tlar. Shunga o'xshash tuzilmalar (karbonatlar bilan singdirilgan bakterial plyonkalar) bugungi kunda ham, asosan Avstraliya qirg'oqlarida, Bagama orollarida, Kaliforniya va Fors ko'rfazlarida shakllangan, ammo ular nisbatan kam uchraydi va katta o'lchamlarga etib bormaydi, chunki o'txo'r organizmlar, masalan, gastropodlar , ular bilan ovqatlaning. Hozirgi vaqtda stromatolitlar, asosan, suvning yuqori sho'rligi yoki boshqa sabablarga ko'ra bu hayvonlar yo'q bo'lgan joylarda o'sadi, ammo evolyutsiya jarayonida o'txo'r shakllar paydo bo'lishidan oldin, ular hozirgi zamon bilan taqqoslanadigan okean sayoz suvining muhim elementini tashkil etuvchi ulkan o'lchamlarga etishi mumkin edi. marjon riflari. Ayrim qadimiy jinslarda mayda kuygan sharchalar topilgan, ular ham bakteriyalar qoldiqlari ekanligiga ishoniladi. Birinchi yadroviylar, ya'ni. eukaryotik hujayralar bakteriyalardan taxminan 1,4 milliard yil oldin paydo bo'lgan.
Ekologiya. Bakteriyalar tuproqda, ko'llar va okeanlar tubida - organik moddalar to'plangan joyda ko'p. Ular sovuqda, termometr faqat noldan yuqori bo'lganda va 90 ° C dan yuqori haroratli issiq kislotali buloqlarda yashaydilar. Ba'zi bakteriyalar juda yuqori sho'rlanishga toqat qiladilar; xususan, ular O'lik dengizda topilgan yagona organizmlardir. Atmosferada ular suv tomchilarida mavjud bo'lib, ularning ko'pligi odatda havoning changliligi bilan bog'liq. Shunday qilib, shaharlarda yomg'ir suvi qishloq joylariga qaraganda ancha ko'p bakteriyalarni o'z ichiga oladi. Baland tog'lar va qutbli hududlarning sovuq havosida ularning soni kam, ammo ular hatto stratosferaning pastki qatlamida 8 km balandlikda joylashgan. Hayvonlarning ovqat hazm qilish trakti bakteriyalar bilan zich joylashgan (odatda zararsiz). Tajribalar shuni ko'rsatdiki, ular ko'pchilik turlarning hayoti uchun zarur emas, garchi ular ba'zi vitaminlarni sintez qila oladilar. Biroq, kavsh qaytaruvchi hayvonlar (sigir, antilopa, qo'y) va ko'plab termitlarda ular o'simlik ozuqasini hazm qilishda ishtirok etadilar. Bundan tashqari, steril sharoitda o'stirilgan hayvonning immun tizimi bakterial stimulyatsiya etishmasligi tufayli normal rivojlanmaydi. Ichaklarning normal bakterial florasi u erga kiradigan zararli mikroorganizmlarni bostirish uchun ham muhimdir.

BAKTERİYALARNING TUZILISHI VA HAYOT FAOLIYATI

Bakteriyalar ko'p hujayrali o'simliklar va hayvonlar hujayralaridan ancha kichikdir. Ularning qalinligi odatda 0,5-2,0 mikron, uzunligi esa 1,0-8,0 mikron. Ba'zi shakllar standart yorug'lik mikroskoplari (taxminan 0,3 mikron) ruxsatida deyarli ko'rinmaydi, ammo turlari 10 mikrondan ortiq uzunlik va kengligi bilan ham ma'lum bo'lib, ular belgilangan chegaralardan ham oshib ketadi va bir qator juda nozik bakteriyalar mavjud. uzunligi 50 mikrondan oshadi. Qalam bilan belgilangan nuqtaga mos keladigan sirtda bu qirollikning chorak million o'rta bo'yli vakillari mos keladi.
Tuzilishi. Morfologik xususiyatlariga ko'ra bakteriyalarning quyidagi guruhlari ajratiladi: kokklar (ko'p yoki kamroq sharsimon), tayoqchalar (uchlari yumaloq bo'lgan tayoqchalar yoki silindrlar), spirillalar (qattiq spirallar) va spiroxetalar (ingichka va egiluvchan sochga o'xshash shakllar). Ba'zi mualliflar oxirgi ikki guruhni bitta - spirillaga birlashtirishga moyildirlar. Prokariotlar eukariotlardan asosan hosil bo'lgan yadroning yo'qligi va faqat bitta xromosomaning tipik mavjudligi - hujayra membranasiga bir nuqtada biriktirilgan juda uzun dumaloq DNK molekulasi bilan farq qiladi. Prokariotlarda shuningdek, mitoxondriya va xloroplastlar deb ataladigan membrana bilan o'ralgan hujayra ichidagi organellalar mavjud emas. Eukariotlarda nafas olish jarayonida mitoxondriyalar energiya hosil qiladi, xloroplastlarda fotosintez sodir boʻladi (yana q. HUYATA). Prokariotlarda butun hujayra (birinchi navbatda hujayra membranasi) mitoxondriya, fotosintetik shakllarda esa xloroplast vazifasini ham bajaradi. Eukariotlar singari, bakteriyalar ichida kichik nukleoprotein tuzilmalari - oqsil sintezi uchun zarur bo'lgan ribosomalar mavjud, ammo ular hech qanday membranalar bilan bog'liq emas. Juda kam istisnolardan tashqari, bakteriyalar eukaryotik hujayra membranalarining muhim tarkibiy qismlari bo'lgan sterollarni sintez qila olmaydi. Hujayra membranasidan tashqarida ko'pchilik bakteriyalar hujayra devori bilan qoplangan bo'lib, o'simlik hujayralarining tsellyuloza devorini biroz eslatadi, lekin boshqa polimerlardan iborat (ular nafaqat uglevodlar, balki aminokislotalar va bakteriyalarga xos moddalarni ham o'z ichiga oladi). Bu membrana bakterial hujayraning osmos orqali suv kirganida yorilishining oldini oladi. Hujayra devorining tepasida ko'pincha himoya shilliq kapsula mavjud. Ko'pgina bakteriyalar flagella bilan jihozlangan, ular bilan faol suzadi. Bakterial flagellalar eukaryotlarning o'xshash tuzilmalariga qaraganda oddiyroq va biroz boshqacha tuzilgan.

"TIPIK" BAKTERİAL HUJAYRA va uning asosiy tuzilmalari.

Sensor funktsiyalari va xatti-harakatlari. Ko'pgina bakteriyalar atrof-muhitning kislotaliligidagi o'zgarishlarni va shakar, aminokislotalar, kislorod va karbonat angidrid kabi turli moddalar kontsentratsiyasini aniqlaydigan kimyoviy retseptorlarga ega. Har bir moddada bunday "ta'm" retseptorlarining o'ziga xos turi mavjud va mutatsiya natijasida ulardan birining yo'qolishi qisman "ta'm ko'rligi" ga olib keladi. Ko'pgina harakatlanuvchi bakteriyalar haroratning o'zgarishiga ham javob beradi va fotosintez turlari yorug'lik intensivligining o'zgarishiga javob beradi. Ba'zi bakteriyalar o'z hujayralarida mavjud bo'lgan magnetit (magnit temir rudasi - Fe3O4) zarralari yordamida magnit maydon chiziqlari yo'nalishini, shu jumladan Yerning magnit maydonini sezadi. Suvda bakteriyalar qulay muhitni izlash uchun kuch chizig'i bo'ylab suzish qobiliyatidan foydalanadilar. Bakteriyalardagi shartli reflekslar noma'lum, ammo ular ma'lum bir ibtidoiy xotiraga ega. Suzish paytida ular qo'zg'atuvchining sezilgan intensivligini uning oldingi qiymati bilan solishtiradilar, ya'ni. katta yoki kichikroq bo'lganligini aniqlang va shunga asoslanib, harakat yo'nalishini saqlang yoki uni o'zgartiring.
Reproduksiya va genetika. Bakteriyalar jinsiy yo'l bilan ko'payadi: ularning hujayrasidagi DNK ko'payadi (ikki marta ko'payadi), hujayra ikkiga bo'linadi va har bir qiz hujayra ota-ona DNKning bir nusxasini oladi. Bakterial DNK ham bo'linmaydigan hujayralar o'rtasida o'tkazilishi mumkin. Shu bilan birga, ularning birlashishi (eukariotlarda bo'lgani kabi) sodir bo'lmaydi, individlar soni ko'paymaydi va odatda genomning faqat kichik bir qismi (genlarning to'liq to'plami) boshqa hujayradan farqli o'laroq boshqa hujayraga o'tadi. "Haqiqiy" jinsiy jarayon, bunda avlod har bir ota-onadan to'liq genlar to'plamini oladi. Ushbu DNK o'tkazmasi uchta usulda sodir bo'lishi mumkin. Transformatsiya paytida bakteriya atrof-muhitdan "yalang'och" DNKni o'zlashtiradi, u boshqa bakteriyalarni yo'q qilish paytida u erga tushgan yoki eksperimentator tomonidan ataylab "siljidi". Jarayon transformatsiya deb ataladi, chunki uni o'rganishning dastlabki bosqichlarida asosiy e'tibor zararsiz organizmlarni shu tarzda virulentga aylantirishga (transformatsiyasiga) qaratilgan. DNK bo'laklari bakteriyalardan bakteriyalarga maxsus viruslar - bakteriofaglar orqali ham o'tishi mumkin. Bu transduktsiya deb ataladi. Urug'lanishni eslatuvchi va konjugatsiya deb ataladigan jarayon ham ma'lum: bakteriyalar bir-biri bilan vaqtinchalik quvurli proektsiyalar (kopulyatsion fimbriyalar) orqali bog'lanadi, ular orqali DNK "erkak" hujayradan "ayol" ga o'tadi. Ba'zida bakteriyalarda juda kichik qo'shimcha xromosomalar - plazmidlar mavjud bo'lib, ular ham individualdan individualga o'tishi mumkin. Agar plazmidlar antibiotiklarga qarshilik ko'rsatadigan genlarni o'z ichiga olsa, ular yuqumli qarshilik haqida gapirishadi. Bu tibbiy nuqtai nazardan muhimdir, chunki u bakteriyalarning turli turlari va hatto avlodlari orasida tarqalishi mumkin, buning natijasida, aytaylik, ichaklarning butun bakterial florasi ma'lum dorilar ta'siriga chidamli bo'ladi.

METABOLIZMA

Qisman bakteriyalarning kichikligi tufayli ularning metabolizm tezligi eukariotlarga qaraganda ancha yuqori. Eng qulay sharoitlarda ba'zi bakteriyalar umumiy massasini ikki baravar oshirishi va taxminan har 20 daqiqada sonini oshirishi mumkin. Bu ularning bir qator eng muhim ferment tizimlarining juda yuqori tezlikda ishlashi bilan izohlanadi. Shunday qilib, quyonga oqsil molekulasini sintez qilish uchun bir necha daqiqa kerak bo'ladi, bakteriyalar esa soniyalarni oladi. Biroq, tabiiy muhitda, masalan, tuproqda, ko'pchilik bakteriyalar "ochlik dietasida" bo'ladi, shuning uchun ularning hujayralari bo'linib ketsa, bu har 20 daqiqada emas, balki bir necha kunda bir marta bo'ladi.
Oziqlanish. Bakteriyalar avtotroflar va geterotroflardir. Avtotroflar ("o'z-o'zini oziqlantirish") boshqa organizmlar tomonidan ishlab chiqarilgan moddalarga muhtoj emas. Ular uglerodning asosiy yoki yagona manbai sifatida karbonat angidriddan (CO2) foydalanadilar. CO2 va boshqa noorganik moddalarni, xususan, ammiak (NH3), nitratlar (NO-3) va turli oltingugurt birikmalarini murakkab kimyoviy reaktsiyalarga qo'shib, barcha kerakli biokimyoviy mahsulotlarni sintez qiladi. Geterotroflar ("boshqalar bilan oziqlanish") uglerodning asosiy manbai sifatida boshqa organizmlar tomonidan sintez qilingan organik (uglerod o'z ichiga olgan) moddalardan foydalanadilar (ba'zi turlar ham CO2ga muhtoj). Oksidlanganda, bu birikmalar hujayra o'sishi va faoliyati uchun zarur bo'lgan energiya va molekulalarni beradi. Shu ma'noda, prokariotlarning katta qismini o'z ichiga olgan geterotrof bakteriyalar odamlarga o'xshaydi.
Asosiy energiya manbalari. Hujayra komponentlarini hosil qilish (sintez) uchun asosan yorug'lik energiyasi (fotonlar) ishlatilsa, bu jarayon fotosintez, unga qodir turlar esa fototroflar deyiladi. Fototrof bakteriyalar qaysi birikmalar - organik yoki noorganik - uglerodning asosiy manbai bo'lib xizmat qilishiga qarab fotogeterotroflar va fotoavtotroflarga bo'linadi. Fotoavtotrof siyanobakteriyalar (ko‘k-yashil suv o‘tlari) yashil o‘simliklar kabi yorug‘lik energiyasidan foydalangan holda suv molekulalarini (H2O) parchalaydi. Bu erkin kislorodni (1/2O2) chiqaradi va vodorod (2H+) hosil qiladi, bu karbonat angidridni (CO2) uglevodlarga aylantiradi deb aytish mumkin. Yashil va binafsha oltingugurt bakteriyalari yorug'lik energiyasidan suv emas, balki vodorod sulfidi (H2S) kabi boshqa noorganik molekulalarni parchalash uchun foydalanadi. Natijada, shuningdek, karbonat angidridni kamaytiradigan vodorod hosil bo'ladi, ammo kislorod chiqarilmaydi. Ushbu turdagi fotosintez anoksigen deb ataladi. Binafsharang oltingugurtsiz bakteriyalar kabi fotoheterotrof bakteriyalar organik moddalardan, xususan izopropanoldan vodorod ishlab chiqarish uchun yorug'lik energiyasidan foydalanadi, ammo ularning manbai H2 gazi ham bo'lishi mumkin. Agar hujayradagi asosiy energiya manbai kimyoviy moddalarning oksidlanishi bo'lsa, molekulalar uglerod - organik yoki noorganikning asosiy manbai bo'lib xizmat qilishiga qarab, bakteriyalar kimoheterotroflar yoki kimyoavtotroflar deb ataladi. Birinchisi uchun organik moddalar energiya va uglerodni ham ta'minlaydi. Xemoavtotroflar energiyani vodorod (suvga: 2H2O da 2H4 + O2), temir (Fe3+ da Fe2+) yoki oltingugurt (2SO42- + 4H+ da 2S + 3O2 + 2H2O), CO2 dan uglerod kabi noorganik moddalarning oksidlanishidan oladi. Bu organizmlar xemolitotroflar deb ham ataladi va shu bilan ular tog 'jinslari bilan "oziqlanishlarini" ta'kidlaydilar.
Nafas olish. Hujayra nafas olish - bu "oziq-ovqat" molekulalarida saqlanadigan kimyoviy energiyani undan keyingi hayotiy reaktsiyalarda foydalanish uchun chiqarish jarayoni. Nafas olish aerob va anaerob bo'lishi mumkin. Birinchi holda, u kislorod talab qiladi. Bu atalmishning ishi uchun kerak. elektron tashish tizimi: elektronlar bir molekuladan ikkinchisiga o'tadi (energiya chiqariladi) va oxir-oqibat vodorod ionlari bilan birga kislorodga qo'shiladi - suv hosil bo'ladi. Anaerob organizmlar kislorodga muhtoj emas va bu guruhning ba'zi turlari uchun u hatto zaharli hisoblanadi. Nafas olish paytida chiqarilgan elektronlar nitrat, sulfat yoki karbonat kabi boshqa noorganik qabul qiluvchilarga yoki (bunday nafas olishning bir shaklida - fermentatsiya) ma'lum bir organik molekulaga, xususan, glyukozaga biriktiriladi. Shuningdek qarang: METABOLIZMA.

TASNIFI

Aksariyat organizmlarda tur reproduktiv jihatdan ajratilgan individlar guruhi hisoblanadi. Keng ma'noda, bu ma'lum bir tur vakillarining boshqa turlarning individlari bilan emas, balki faqat o'z turi bilan juftlashish orqali unumdor nasl berishini anglatadi. Shunday qilib, ma'lum bir turning genlari, qoida tariqasida, uning chegaralaridan tashqariga chiqmaydi. Biroq, bakteriyalarda gen almashinuvi nafaqat har xil turdagi, balki turli avlod vakillari o'rtasida ham sodir bo'lishi mumkin, shuning uchun bu erda evolyutsion kelib chiqishi va qarindoshlik haqidagi odatiy tushunchalarni qo'llash qonuniymi yoki yo'qmi, to'liq aniq emas. Shu va boshqa qiyinchiliklar tufayli bakteriyalarning umumiy qabul qilingan tasnifi hali mavjud emas. Quyida keng tarqalgan variantlardan biri keltirilgan.
MONERA SHOHLIGI

Phylum Gracilicutes (ingichka devorli gram-manfiy bakteriyalar)

Skotobakteriyalar sinfi (fotosintetik bo'lmagan shakllar, masalan, miksobakteriyalar) sinfi Anoksifotobakteriyalar (kislorod ishlab chiqarmaydigan fotosintetik shakllar, masalan, binafsha oltingugurt bakteriyalari) Oksifotobakteriyalar sinfi (kislorod ishlab chiqaruvchi fotosintetik shakllar, masalan, siyanobakteriyalar)

Phylum Firmicutes (qalin devorli gramm-musbat bakteriyalar)

Firmibakteriyalar sinfi (klostridiya kabi qattiq hujayrali shakllar)
Tallobakteriyalar sinfi (tarmoqlangan shakllar, masalan, aktinomitsetlar)

Phylum Tenericutes (hujayra devori bo'lmagan gramm-manfiy bakteriyalar)

Mollikutlar sinfi (yumshoq hujayrali shakllar, masalan, mikoplazmalar)

Phylum Mendosicutes (hujayra devorlari nuqsonli bakteriyalar)

Arxebakteriyalar sinfi (qadimgi shakllar, masalan, metan hosil qiluvchi)

Domenlar. Oxirgi biokimyoviy tadqiqotlar shuni ko'rsatdiki, barcha prokaryotlar aniq ikki toifaga bo'lingan: arxebakteriyalarning kichik guruhi (Archaebacteria - "qadimgi bakteriyalar") va qolganlari eubakteriyalar (Eubacteria - "haqiqiy bakteriyalar"). Arxebakteriyalar eubakteriyalarga nisbatan ancha ibtidoiy va prokaryotlar va eukariotlarning umumiy ajdodiga yaqinroq ekanligiga ishoniladi. Ular boshqa bakteriyalardan bir qancha muhim xususiyatlari bilan farqlanadi, jumladan, oqsil sintezida ishtirok etuvchi ribosoma RNK (rRNK) molekulalarining tarkibi, lipidlarning kimyoviy tuzilishi (yog‘ga o‘xshash moddalar) va hujayra devorida o‘rniga ba’zi boshqa moddalar mavjudligi. oqsil-uglevod polimer murein. Yuqoridagi tasnif tizimida arxebakteriyalar barcha eubakteriyalarni birlashtirgan bir xil qirollik turlaridan faqat bittasi hisoblanadi. Biroq, ba'zi biologlarning fikriga ko'ra, arxebakteriyalar va eubakteriyalar o'rtasidagi farqlar shunchalik chuqurki, Monera tarkibidagi arxebakteriyalarni maxsus podshohlik sifatida ko'rib chiqish to'g'riroqdir. Yaqinda yanada radikal taklif paydo bo'ldi. Molekulyar tahlil prokariotlarning ushbu ikki guruhi o'rtasida genlar tuzilishidagi shu qadar jiddiy farqlarni aniqladiki, ba'zilari ularning bir xil organizmlar shohligida mavjudligini mantiqsiz deb hisoblashadi. Shu munosabat bilan undan ham yuqori darajadagi taksonomik toifani (takson) yaratish, uni domen deb atash va barcha tirik mavjudotlarni uchta domenga bo'lish taklif etiladi - Evkariya (eukariotlar), Arxeyalar (arxebakteriyalar) va Bakteriyalar (hozirgi eubakteriyalar) .

EKOLOGIYA

Bakteriyalarning ikkita eng muhim ekologik funktsiyasi azotni biriktirish va organik qoldiqlarni mineralizatsiya qilishdir.
Azot fiksatsiyasi. Molekulyar azotning (N2) ammiak (NH3) hosil qilish uchun birikishi azot fiksatsiyasi, ikkinchisining nitrit (NO-2) va nitrat (NO-3) ga oksidlanishi nitrifikatsiya deb ataladi. Bu biosfera uchun hayotiy jarayonlar, chunki o'simliklar azotga muhtoj, lekin ular faqat uning bog'langan shakllarini o'zlashtira oladi. Hozirgi vaqtda bunday "qattiq" azotning yillik miqdorining taxminan 90% (taxminan 90 million tonna) bakteriyalar tomonidan ta'minlanadi. Qolganlari kimyoviy zavodlar tomonidan ishlab chiqariladi yoki chaqmoq urishi paytida sodir bo'ladi. Havodagi azot, bu taxminan. Atmosferaning 80% asosan gram-manfiy turkum Rhizobium va siyanobakteriyalar bilan bog'langan. Rhizobium turlari dukkakli o'simliklarning 14000 ga yaqin turlari (Leguminosae oilasi) bilan simbiozga kiradi, ular orasida, masalan, yonca, beda, soya va no'xat kiradi. Bu bakteriyalar deb atalmish yashaydi. nodullar - ularning mavjudligida ildizlarda hosil bo'lgan shishlar. Bakteriyalar o'simlikdan organik moddalarni (oziqlanish) oladi va buning evaziga xostni qattiq azot bilan ta'minlaydi. Yil davomida har gektarga 225 kilogrammgacha azot shu tarzda fiksatsiya qilinadi. Alder kabi dukkakli bo'lmagan o'simliklar ham boshqa azot biriktiruvchi bakteriyalar bilan simbiozga kiradi. Siyanobakteriyalar yashil o'simliklar kabi fotosintez qilib, kislorodni chiqaradi. Ularning aksariyati atmosfera azotini o'rnatishga qodir, keyinchalik uni o'simliklar va oxir-oqibat hayvonlar iste'mol qiladi. Bu prokaryotlar tuproqda, xususan, Sharqdagi sholizorlarda qattiq azotning muhim manbai, shuningdek, okean ekotizimlari uchun asosiy yetkazib beruvchi bo'lib xizmat qiladi.
Mineralizatsiya. Bu organik qoldiqlarning karbonat angidrid (CO2), suv (H2O) va mineral tuzlarga parchalanishiga berilgan nom. Kimyoviy nuqtai nazardan, bu jarayon yonish bilan tengdir, shuning uchun u katta miqdorda kislorod talab qiladi. Tuproqning yuqori qatlami 1 g ga 100 000 dan 1 milliardgacha bakteriyalarni o'z ichiga oladi, ya'ni. gektariga taxminan 2 tonna. Odatda, barcha organik qoldiqlar, erga bir marta, bakteriyalar va zamburug'lar tomonidan tezda oksidlanadi. Parchalanishga ko'proq chidamli bo'lib, asosan yog'och tarkibidagi lignindan hosil bo'lgan gumik kislota deb ataladigan jigarrang organik moddadir. U tuproqda to'planib, uning xususiyatlarini yaxshilaydi.

BAKTERİYALAR VA SANOAT

Bakteriyalar katalizlaydigan kimyoviy reaktsiyalarning xilma-xilligini hisobga olsak, ular ishlab chiqarishda, ba'zi hollarda qadim zamonlardan beri keng qo'llanilganligi ajablanarli emas. Prokaryotlar bunday mikroskopik inson yordamchilarining ulug'vorligini qo'ziqorinlar, birinchi navbatda, spirtli fermentatsiya jarayonlarining ko'pini, masalan, sharob va pivo ishlab chiqarishni ta'minlaydigan xamirturush bilan bo'lishadi. Endi bakteriyalarga foydali genlarni kiritish, ularda insulin kabi qimmatli moddalarni sintez qilish mumkin bo'lganligi sababli, ushbu tirik laboratoriyalarning sanoatda qo'llanilishi yangi kuchli rag'batga ega bo'ldi. Shuningdek qarang: GENETIK MUHENDISLIK.
Oziq-ovqat sanoati. Hozirgi vaqtda bakteriyalar ushbu sanoat tomonidan asosan pishloqlar, boshqa fermentlangan sut mahsulotlari va sirka ishlab chiqarish uchun ishlatiladi. Bu erda asosiy kimyoviy reaktsiyalar kislotalarning hosil bo'lishidir. Shunday qilib, sirka ishlab chiqarishda Acetobacter jinsining bakteriyalari sidr yoki boshqa suyuqliklar tarkibidagi etil spirtini sirka kislotasiga oksidlaydi. Hammayoqni tuzlangan karam bo'lganda ham shunga o'xshash jarayonlar sodir bo'ladi: anaerob bakteriyalar bu o'simlikning barglari tarkibidagi shakarlarni sut kislotasiga, shuningdek, sirka kislotasi va turli xil spirtlarga achitadi.
Rudalarni yuvish. Bakteriyalar past navli rudalarni yuvish uchun ishlatiladi, ya'ni. ularni qimmatbaho metallar, birinchi navbatda mis (Cu) va uran (U) tuzlari eritmasiga aylantirish. Masalan, xalkopirit yoki mis piritni (CuFeS2) qayta ishlash. Ushbu rudaning uyumlari vaqti-vaqti bilan Thiobacillus jinsining kimolitotrof bakteriyalarini o'z ichiga olgan suv bilan sug'oriladi. Hayotiy faoliyati davomida ular oltingugurtni (S) oksidlaydi, eruvchan mis va temir sulfatlarini hosil qiladi: CuSO4 + FeSO4 da CuFeS2 + 4O2. Bunday texnologiyalar rudalardan qimmatbaho metallarni ajratib olishni ancha soddalashtiradi; printsipial jihatdan ular tog' jinslarining parchalanishi paytida tabiatda sodir bo'ladigan jarayonlarga tengdir.
Qayta ishlash. Bakteriyalar, shuningdek, kanalizatsiya kabi chiqindi materiallarni kamroq xavfli yoki hatto foydali mahsulotlarga aylantirishga xizmat qiladi. Chiqindi suvlari zamonaviy insoniyatning eng dolzarb muammolaridan biridir. Ularning to'liq mineralizatsiyasi juda katta miqdordagi kislorodni talab qiladi va bu chiqindilarni to'kish odatiy hol bo'lgan oddiy suv omborlarida endi uni "neytrallashtirish" uchun kislorod etarli emas. Yechim chiqindi suvlarni maxsus hovuzlarda (aeratsiya tanklarida) qo'shimcha shamollatishda yotadi: natijada mineralizatsiya qiluvchi bakteriyalar organik moddalarni to'liq parchalash uchun etarli kislorodga ega va eng qulay holatlarda ichimlik suvi jarayonning yakuniy mahsulotlaridan biriga aylanadi. Yo'lda qolgan erimaydigan cho'kindi anaerob fermentatsiyaga duchor bo'lishi mumkin. Bunday suv tozalash inshootlari imkon qadar kamroq joy va pul egallashini ta'minlash uchun bakteriologiyani yaxshi bilish kerak.
Boshqa foydalanish. Bakteriyalarni sanoatda qo'llashning boshqa muhim sohalari, masalan, zig'ir lobi, ya'ni. uning yigiruv tolalarini o'simlikning boshqa qismlaridan ajratish, shuningdek, antibiotiklar, xususan, streptomitsin (Streptomyces jinsi bakteriyalari) ishlab chiqarish.

SANOATDA BAKTERİYALARGA QARShI KURSH

Bakteriyalar nafaqat foydali; Ularning ommaviy ko'payishiga qarshi kurash, masalan, oziq-ovqat mahsulotlarida yoki sellyuloza va qog'oz fabrikalarining suv tizimlarida, butun faoliyat sohasiga aylandi. Oziq-ovqat, agar ular issiqlik yoki boshqa vositalar bilan faollashtirilmasa, avtolizga olib keladigan bakteriyalar, zamburug'lar va o'z fermentlari ta'siri ostida buziladi ("o'z-o'zini hazm qilish"). Bakteriyalar buzilishning asosiy sababi bo'lganligi sababli, oziq-ovqat mahsulotlarini saqlashning samarali tizimlarini ishlab chiqish ushbu mikroorganizmlarning bardoshlik chegaralarini bilishni talab qiladi. Eng keng tarqalgan texnologiyalardan biri sutni pasterizatsiya qilish bo'lib, u, masalan, sil va brutsellyozni keltirib chiqaradigan bakteriyalarni o'ldiradi. Sut 61-63 ° S haroratda 30 daqiqa yoki 72-73 ° S da faqat 15 soniya davomida saqlanadi. Bu mahsulotning ta'mini buzmaydi, lekin patogen bakteriyalarni faolsizlantiradi. Sharob, pivo va meva sharbatlarini ham pasterizatsiya qilish mumkin. Oziq-ovqatlarni sovuqda saqlashning afzalliklari uzoq vaqtdan beri ma'lum. Past haroratlar bakteriyalarni o'ldirmaydi, lekin ularning ko'payishi va ko'payishiga to'sqinlik qiladi. To'g'ri, muzlatilganida, masalan, -25 ° C gacha, bakteriyalar soni bir necha oydan keyin kamayadi, ammo bu mikroorganizmlarning katta qismi hali ham omon qoladi. Noldan bir oz past haroratlarda bakteriyalar ko'payishda davom etadi, lekin juda sekin. Ularning yashovchan madaniyati liyofilizatsiyadan so'ng (muzlatib quritish) oqsil o'z ichiga olgan muhitda, masalan, qon zardobida deyarli cheksiz saqlanishi mumkin. Oziq-ovqatlarni saqlashning boshqa ma'lum usullari quritish (quritish va chekish), fiziologik jihatdan suvsizlanishga teng bo'lgan ko'p miqdorda tuz yoki shakar qo'shish va tuzlash, ya'ni. konsentrlangan kislota eritmasiga joylashtirish. Atrof muhitning kislotaligi pH 4 va undan past bo'lsa, bakteriyalarning hayotiy faoliyati odatda katta darajada inhibe qilinadi yoki to'xtatiladi.

BAKTERİYALAR VA KASALLIKLAR

BAKTERİYALARNI O'RGANISH

Ko'pgina bakteriyalar so'zda o'sishi oson. go'shtli bulon, qisman hazm qilingan oqsil, tuzlar, dekstroz, butun qon, uning sarum va boshqa komponentlarini o'z ichiga olishi mumkin bo'lgan madaniyat muhiti. Bunday sharoitda bakteriyalar kontsentratsiyasi odatda kub santimetr uchun milliardga etadi, bu esa atrof-muhitning bulutli bo'lishiga olib keladi. Bakteriyalarni o'rganish uchun ularning sof kulturasini yoki bitta hujayraning avlodi bo'lgan klonlarini olish imkoniyatiga ega bo'lish kerak. Bu, masalan, bemorga qaysi turdagi bakteriyalarni yuqtirganligini va bu turdagi antibiotikga sezgirligini aniqlash uchun kerak. Mikrobiologik namunalar, masalan, tomoq yoki yara tamponlari, qon, suv yoki boshqa materiallar juda suyultiriladi va yarim qattiq muhit yuzasiga surtiladi, bu erda alohida hujayralardan dumaloq koloniyalar rivojlanadi. Madaniyat muhiti uchun qattiqlashtiruvchi vosita odatda agar, ma'lum dengiz o'tlaridan olingan va deyarli har qanday bakteriyalar tomonidan hazm bo'lmaydigan polisaxariddir. Agar muhiti "shoals" shaklida qo'llaniladi, ya'ni. erigan madaniyat muhiti qotib qolganda katta burchak ostida turgan probirkalarda yoki shisha Petri idishlarida yupqa qatlamlar shaklida hosil bo'lgan qiya yuzalar - bir xil shakldagi qopqoq bilan yopilgan, lekin diametri biroz kattaroq bo'lgan tekis dumaloq idishlar. Odatda, bir kun ichida bakterial hujayra shunchalik ko'payadiki, u oddiy ko'z bilan ko'rinadigan koloniya hosil qiladi. Keyinchalik o'rganish uchun uni boshqa muhitga o'tkazish mumkin. Bakteriyalarni o'stirishni boshlashdan oldin barcha madaniy muhitlar steril bo'lishi kerak va kelajakda ularga kiruvchi mikroorganizmlarning joylashishini oldini olish uchun choralar ko'rish kerak. Shu tarzda o'sgan bakteriyalarni tekshirish uchun ingichka simli halqani olovda qizdiring, uni avval koloniyaga yoki surtmaga, so'ngra shisha slaydga surtilgan bir tomchi suvga tegizing. Olingan materialni bu suvda bir tekis taqsimlagandan so'ng, stakan quritiladi va tezda ikki yoki uch marta o'choq olovidan o'tkaziladi (bakteriyalar joylashgan tomoni yuqoriga qaragan bo'lishi kerak): natijada mikroorganizmlar zarar ko'rmasdan mustahkamlanadi. substratga biriktirilgan. Preparatning yuzasiga bo'yoq tomiziladi, so'ngra stakan suvda yuviladi va yana quritiladi. Endi siz namunani mikroskop ostida tekshirishingiz mumkin. Bakteriyalarning sof madaniyati asosan biokimyoviy xususiyatlari bilan aniqlanadi, ya'ni. ular ba'zi shakarlardan gaz yoki kislota hosil qiladimi yoki yo'qmi, oqsilni hazm qila oladimi (jelatinni suyultiradimi), o'sish uchun kislorod kerakmi va hokazo. Shuningdek, ular o'ziga xos bo'yoqlar bilan bo'yalganligini tekshiradilar. Ba'zi dorilarga, masalan, antibiotiklarga nisbatan sezgirlikni bakteriyalar bilan zararlangan yuzaga bu moddalarga namlangan filtr qog'ozining kichik disklarini qo'yish orqali aniqlash mumkin. Agar biron bir kimyoviy birikma bakteriyalarni o'ldiradigan bo'lsa, tegishli disk atrofida bakteriyalarsiz zona hosil bo'ladi.

Collier ensiklopediyasi. - Ochiq jamiyat. 2000 .

Mikroorganizmlar (mikroblar) yalang'och ko'z bilan ko'rish mumkin bo'lmagan hajmi 0,1 mm dan kichik bo'lgan bir hujayrali organizmlardir. Bularga bakteriyalar, mikroalglar, ba'zi pastki filamentli zamburug'lar, xamirturush va protozoa kiradi (1-rasm). Mikrobiologiya ularni o'rganadi.

Guruch. 1. Mikrobiologiya ob'ektlari.

Shaklda. 2. Bir hujayrali protozoyalarning ayrim vakillarini ko'rishingiz mumkin. Ba'zan bu fanning ob'ektlariga Yerdagi eng ibtidoiy organizmlar - hujayrali tuzilishga ega bo'lmagan va nuklein kislotalar (genetik material) va oqsillar majmuasi bo'lgan viruslar kiradi. Ko'pincha ular butunlay alohida tadqiqot sohasiga (Virusologiya) ajratiladi, chunki mikrobiologiya ko'proq mikroskopik bir hujayrali organizmlarni o'rganishga qaratilgan.

Guruch. 2. Bir hujayrali eukariotlarning (protozoalarning) alohida vakillari.

Mos ravishda suv o'tlari va zamburug'larni o'rganadigan algologiya va mikologiya fanlari mikroskopik tirik ob'ektlarni o'rganishda mikrobiologiya bilan bir-biriga mos keladigan alohida fanlardir. Bakteriologiya mikrobiologiyaning haqiqiy sohasidir. Bu fan faqat prokaryotik mikroorganizmlarni o'rganish bilan shug'ullanadi (3-rasm).

Guruch. 3. Prokariot hujayraning sxemasi.

Barcha ko'p hujayrali organizmlarni, shuningdek, protozoa, mikroskopik suv o'tlari va zamburug'larni o'z ichiga olgan eukariotlardan farqli o'laroq, prokariotlarda genetik material va haqiqiy organellalar (hujayraning doimiy maxsus tuzilmalari) mavjud bo'lgan shakllangan yadro yo'q.

Prokariotlarga haqiqiy bakteriyalar va arxeyalar kiradi, ular zamonaviy tasnifga ko'ra arxeya va eubakteriyalar domenlari (super shohliklar) sifatida belgilanadi (4-rasm).

Guruch. 4. Zamonaviy biologik tasnif sohalari.

Bakteriyalarning tuzilish xususiyatlari

Bakteriyalar tabiatdagi moddalar aylanishining muhim bo'g'ini bo'lib, ular o'simlik va hayvonlarning qoldiqlarini, organik moddalar bilan ifloslangan suv havzalarini tozalaydi va noorganik birikmalarni o'zgartiradi. Ularsiz er yuzida hayot mavjud bo'lmaydi. Bu mikroorganizmlar hamma joyda, tuproqda, suvda, havoda, hayvon va o'simlik organizmlarida tarqalgan.

Bakteriyalar quyidagi morfologik belgilar bilan farqlanadi:

1. Hujayra shakli (yumaloq, novda shaklidagi, filamentli, burmalangan, spiral, shuningdek, turli xil o'tish variantlari va yulduz shaklidagi konfiguratsiya).
2. Harakatlanish uchun asboblarning mavjudligi (harakatsiz, flagellatli, shilliq sekretsiyasi tufayli).
3. Hujayralarning bir-biri bilan artikulyatsiyasi (izolyatsiya qilingan, juft, granulalar, shoxlangan shakllar shaklida bog'langan).

Dumaloq bakteriyalar (kokklar) tomonidan hosil bo'lgan tuzilmalar orasida bo'linishdan keyin juft bo'lib, keyin bir shaklga bo'linib ketadigan (mikrokokklar) yoki doimo birga bo'ladigan (diplokokklar) hujayralar mavjud. To'rt hujayradan iborat kvadratik tuzilmani tetrakokklar, zanjirni streptokokklar, 8-64 birlikdan iborat granulani sartsin, to'dalarni stafilokokklar hosil qiladi.

Tayoqcha shaklidagi bakteriyalar hujayraning uzunligi (0,1-15 mkm) va qalinligi (0,1-2 mkm) katta o'zgaruvchanligi tufayli turli shakllarda ifodalanadi. Ikkinchisining shakli bakteriyalarning spora hosil qilish qobiliyatiga ham bog'liq - mikroorganizmlarga noqulay sharoitlarda omon qolish imkonini beradigan qalin qobiqli tuzilmalar. Bunday qobiliyatga ega bo'lgan hujayralar tayoqchalar deb ataladi va bunday xususiyatga ega bo'lmaganlar oddiygina tayoq shaklidagi bakteriyalar deb ataladi.

Rod shaklidagi bakteriyalarning maxsus modifikatsiyalari filamentli (cho'zilgan) shakllar, zanjirlar va dallanadigan tuzilmalardir. Ikkinchisi rivojlanishning ma'lum bir bosqichida aktinomitsetlar tomonidan hosil bo'ladi. "Kavisli" novdalar qiyshiq bakteriyalar deb ataladi, ular orasida vibrionlar ajratiladi; spirilla ikki egilgan (15-20 mkm); to'lqinli chiziqlarga o'xshash spiroxetalar. Ularning hujayra uzunligi mos ravishda 1-3, 15-20 va 20-30 mkm. Shaklda. 5 va 6-rasmlarda bakteriyalarning asosiy morfologik shakllari, shuningdek hujayradagi spora joylashuvining turlari ko'rsatilgan.

Guruch. 5. Bakteriyalarning asosiy shakllari.

Guruch. 6. Hujayradagi sporaning joylashishi turiga ko'ra bakteriyalar. 1, 4 - markazda; 2, 3, 5 – oxirgi joylashuvi; 6 - yon tomondan.

Bakteriyalarning asosiy hujayra tuzilmalari: nukleoid (genetik material), oqsil sintezi uchun mo'ljallangan ribosomalar, ko'plab vakillarda yuqoridan qo'shimcha ravishda himoyalangan sitoplazmatik membrana (hujayra membranasining bir qismi), kapsula va shilliq qavat (7-rasm).

Guruch. 7. Bakteriya hujayrasining sxemasi.

Bakteriyalar tasnifiga ko'ra, 20 dan ortiq turlari mavjud. Masalan, o'ta termofil (yuqori haroratni yaxshi ko'radiganlar) Aquificae, anaerob tayoq shaklidagi bakteriyalar Bacteroides. Biroq, turli vakillarni o'z ichiga olgan eng dominant filum aktinobakteriyalardir. Unga bifidobakteriyalar, laktobakteriyalar va aktinomitsetalar kiradi. Ikkinchisining o'ziga xosligi rivojlanishning ma'lum bir bosqichida mitseliy hosil qilish qobiliyatidadir.

Umumiy tilda bu miselyum deb ataladi. Haqiqatan ham, aktinomitsetlarning shoxlangan hujayralari qo'ziqorin gifalariga o'xshaydi. Ushbu xususiyatga qaramay, aktinomitsetlar prokaryotlar bo'lganligi sababli bakteriyalar deb tasniflanadi. Tabiiyki, ularning hujayralari zamburug'larga tuzilishi jihatidan kamroq o'xshaydi.

Aktinomisetlar (8-rasm) sekin o'sadigan bakteriyalar bo'lib, shuning uchun oson mavjud bo'lgan substratlar uchun raqobat qilish qobiliyatiga ega emas. Ular boshqa mikroorganizmlar uglerod manbai sifatida foydalana olmaydigan moddalarni, xususan, neft uglevodorodlarini parchalashga qodir. Shuning uchun aktinomitsetlar biotexnologiya sohasida intensiv o'rganiladi.

Ba'zi vakillar neft konlari hududlarida to'planib, uglevodorodlarning atmosferaga kirib borishiga to'sqinlik qiluvchi maxsus bakterial filtr yaratadilar. Aktinomisetlar amaliy jihatdan qimmatli birikmalarning faol ishlab chiqaruvchilari: vitaminlar, yog 'kislotalari, antibiotiklar.

Guruch. 8. Nocardia aktinomitsetasi vakili.

Mikrobiologiyada zamburug'lar

Mikrobiologiyaning ob'ekti faqat pastki mog'or qo'ziqorinlari (xususan, rizop, mukor). Barcha qo'ziqorinlar singari, ular moddalarni o'zlari sintez qila olmaydilar va ozuqaviy muhitni talab qiladilar. Ushbu qirollikning quyi vakillarining mitseliyasi ibtidoiy bo'lib, qismlarga bo'linmaydi. Mikrobiologik tadqiqotlarda maxsus joyni xamirturush egallaydi (9-rasm), miselyumning yo'qligi bilan tavsiflanadi.

Guruch. 9. Ozuqa muhitida xamirturush kulturalarining koloniya shakllari.

Hozirgi vaqtda ularning foydali xususiyatlari haqida ko'p ma'lumotlar to'plangan. Biroq, xamirturush amaliy jihatdan qimmatli organik birikmalarni sintez qilish qobiliyatini o'rganishda davom etmoqda va genetik tajribalarda model organizmlar sifatida faol foydalanilmoqda. Qadim zamonlardan beri xamirturush fermentatsiya jarayonlarida ishlatilgan. Metabolizm turli vakillarda farqlanadi. Shuning uchun, ba'zi xamirturushlar boshqalarga qaraganda ma'lum bir jarayon uchun ko'proq mos keladi.

Misol uchun, kuchli vinolarni (24% gacha) yaratish uchun yuqori alkogol kontsentratsiyasiga nisbatan chidamli bo'lgan Saccharomyces beticus ishlatiladi. Shu bilan birga, xamirturush S. cerevisiae etanolning past konsentratsiyasini ishlab chiqarishga qodir. Qo'llash sohalariga ko'ra xamirturushlar ozuqa, novvoylar, pivo ishlab chiqaruvchilar, spirtli ichimliklar va vinolarga bo'linadi.

Patogen mikroorganizmlar

Kasallik qo'zg'atuvchi yoki patogen mikroorganizmlar hamma joyda topiladi. Taniqli viruslar bilan bir qatorda: gripp, gepatit, qizamiq, OIV va boshqalar xavfli mikroorganizmlar rikketsiya, shuningdek, qon zaharlanishiga olib keladigan streptokokklar va stafilokokklardir. Tayoq shaklidagi bakteriyalar orasida patogenlar ko'p. Masalan, difteriya, sil, tif isitmasi (10-rasm). Odamlar uchun xavfli mikroorganizmlarning ko'plab vakillari protozoyalar, xususan bezgak plazmodiylari, toksoplazmalar, leyshmanilar, lambliyalar, trichomonalar va patogen amyobalar orasida uchraydi.

Guruch. 10. Kuydirgi qo‘zg‘atuvchi Bacillus anthracis bakteriyasining surati.

Ko'pgina aktinomitsetlar odamlar va hayvonlar uchun xavfli emas. Biroq, sil va moxovni keltirib chiqaradigan mikobakteriyalar orasida ko'plab patogen vakillar topiladi. Ba'zi aktinomitsetlar granulomalarning shakllanishi va ba'zan tana haroratining oshishi bilan kechadigan aktinomikoz kabi kasallikni boshlaydi. Mog'or qo'ziqorinlarining ayrim turlari odamlar uchun zaharli moddalar - mikotoksinlarni ishlab chiqarishga qodir. Masalan, Aspergillus, Fusarium jinsining ba'zi vakillari. Patogen qo'ziqorinlar mikozlar deb ataladigan kasalliklar guruhini keltirib chiqaradi. Shunday qilib, kandidoz yoki oddiy qilib aytganda, qo'ziqorin xamirturushga o'xshash qo'ziqorinlardan kelib chiqadi (11-rasm). Ular inson tanasida doimo mavjud, ammo immunitet zaiflashganda faollashadi.

Guruch. 11. Candida qo'ziqorini qo'ziqorin qo'zg'atuvchisidir.

Qo'ziqorinlar turli xil teri lezyonlariga, xususan, virus keltirib chiqaradigan herpes zosterdan tashqari barcha turdagi likenlarga olib kelishi mumkin. Inson terisining doimiy aholisi bo'lgan Malassezia xamirturushi immunitet tizimining faolligini pasayishiga olib kelishi mumkin. Darhol qo'lingizni yuvishga shoshilmang. Yaxshi salomatlikdagi xamirturushlar va opportunistik bakteriyalar patogenlarning rivojlanishiga to'sqinlik qiluvchi muhim vazifani bajaradi.

Viruslar mikrobiologiya ob'ekti sifatida

Viruslar er yuzidagi eng ibtidoiy organizmlardir. Erkin holatda ularda metabolik jarayonlar sodir bo'lmaydi. Faqatgina viruslar xost hujayralariga kirganda ko'paya boshlaydi. Barcha tirik organizmlarda genetik materialning tashuvchisi dezoksiribonuklein kislotasi (DNK) hisoblanadi. Faqat viruslar orasida ribonuklein kislotasi (RNK) kabi genetik ketma-ketlikka ega bo'lgan vakillar mavjud.

Viruslar ko'pincha haqiqiy tirik organizmlar sifatida tasniflanmaydi.

Viruslarning morfologiyasi juda xilma-xildir (12-rasm). Odatda, ularning diametrik o'lchamlari 20-300 nm oralig'ida.

Guruch. 12. Virusli zarrachalarning xilma-xilligi.

Ba'zi vakillar uzunligi 1-1,5 mikronga etadi. Virusning tuzilishi genetik materialni turli xil shakllar (spiral, ikozahedral, sharsimon) bilan tavsiflangan maxsus oqsil ramkasi (kapsid) bilan o'rab olishdan iborat. Ba'zi viruslarning tepasida mezbon hujayra membranasidan (superkapsid) hosil bo'lgan konvert ham mavjud. Misol uchun, (13-rasm) (OITS) deb ataladigan kasallikning qo'zg'atuvchisi sifatida tanilgan. U genetik material sifatida RNKni o'z ichiga oladi va ma'lum turdagi immunitet hujayralariga ta'sir qiladi (yordamchi T-limfotsitlar).

Guruch. 13. Odam immunitet tanqisligi virusining tuzilishi.